Μενού

Ψωμί / ανά άτομο με αρωματισμένη κρέμα φέτας

Πράσινη σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, μαρούλι και μυρωδικά "δεμένη" ελαφρά με γιαούρτι και ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη.

Ντοματίνια εποχής πάνω σε παξιμάδια Χανιών με φέτα και φρέσκο δυόσμο

Σαλάτα με μαριναρισμένο χταπόδι, ψητές πιπεριές Φλωρίνης, πατζαρόφυλλα και άγρια ρόκα

Kολοκυθάκια σχάρας μαριναρισμένα σε μειγμα μετσόβου με κατίκι, κρεμμύδια και κρέμα λεμονιού.

Ταραμοσαλάτα απαλή φτιαγμένη από λευκό ταραμά

Τζατζίκι παραδοσιακό με φρέσκο δυόσμο

Mελιτζανοσαλάτα καπνιστή με ροζ πιπέρι, μυρωδικά και πέρλες ελαιολαδου.

Χοντρές φρέσκιες τηγανιτές πατάτες με λάδι σκόρδου και χοντρο τσιριγώτικο αλάτι.

Τηγανιτό καλαμάρι με αγιολί καραβίδας και χυμό αγγουριού.

Χταπόδι πλοκάμι στη σχάρα με πατατοσαλάτα Aιγαίου, καπνιστή πέστροφα και σιρόπι βαλσάμικου.

Χοιρινή τηγανιά με λεμονοπίπερο, φέτα και φρέσκια ρίγανη

Κεφτεδάκια φούρνου με καβουρμά σε σπιτική σάλτσα ντομάτας και λαδοτύρι Μυτιλήνης

Μουσακαδάκι αρνιού με ελαφριά μπεσαμέλ γιαουρτιού

Ριζότο με άγρια μανιτάρια και γραβιέρα Κρήτης

Ριζότο γαρίδες "σαγανάκι" με σάλτσα ντομάτας, ούζο και φέτα

Ταλιατέλες με μυλοκόπι σε κρέμα κακαβιάς, αρωματικά βότανα και chives

Ζουμερό φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο, λεμόνι και μυρωδικά

Παραδοσιακό κεμπάπ από φρέσκο αρνίσιο κιμά φτιαγμένο στην κουζίνα μας με κρέμα γιαουρτιού και σάλτσα ντομάτας

"Γύρος" χειροποίητος από λεπτοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας ψημένο στη σχάρα

Κοντοσούβλι χοιρινό φτιαγμένο από εμάς με Ελληνική πίτα, τζατζίκι και κρεμμύδι

T-Bone γάλακτος 500 γρ. συνοδεύεται με χούμους καπνιστής γλυκοπατάτας